奇摩購物中心-情人節

 ︹記者盧繼先高雄報導︺占高雄市各五星級大飯店餐飲營收重要比率的西式自助餐營收,六月只有漢來一家成長百分之七,其他包括福華、君鴻國際酒店及國賓都出現兩位數衰退,國賓甚至衰退近五成,面對衰退嚴重業者紛紛打出各種用餐優惠措施。

 高雄福華大飯店五樓麗香苑最近才花費數千萬元進行整修,可容納二百一十六個座位,六月來客數只有一萬二千多人次,使用率百分之一百九十六,平均客單價三百四十一元,營收四百三十三萬元,比去年同期七百零二萬元大幅衰退百分之三十八。

 漢來大飯店四十二樓海港自助餐廳共有三百二十個座位,六月來客數三萬五千多人次,平均消費五百二十五元,使用率百分之三百七十,創造一千九百五十六萬元,比去年的一千八百三十五萬元成長百分之七。

 高雄君鴻國際酒店三十九樓(木百)麗自助餐廳共有四百四十個座位,六月來客數二萬七千多人次,平均消費金額四百二十一元,使用率百分之二百零九,營收一千一百六十三萬元,比去年同期衰退百分之二十四。

 高雄國賓大飯店一樓愛河西餐廳共有一百七十個座位,六月來客數一萬五千多人次,使用率百分之三百一十三,平均消費三百三十四元,六月營收四百七十二萬元,較去年同期衰退百分之四十八。

 值得注意的是漢來在漢神巨蛋五樓成立海港自助餐旗艦店,座位數五百五十位是全台最大自助餐廳,五月漢神巨蛋海港來客數有四萬九千多人,客單價六百六十一元,創造出三千二百多萬元營收,與六月的營收三千四百萬元、來客數五萬二千多人次,可見百貨業的自助餐廳六月是進入旺季。

高雄福華大飯店行銷企劃部經理陳俊明說,高雄福華大飯店各餐廳推出各式父親節大餐,讓您可依爸爸喜好做選擇,M3樓珍珠坊及六樓江南春推出「闔家溫馨桌宴」,有廣式(珍珠坊)及江浙(江南春)料理可供選擇。

 陳俊明表示,五樓麗香苑也推出西式父親節養生套餐,用大份量十二盎司的碳烤丁骨牛排當主餐、養生的栗子黃金湯、沙瓦、三色養生糕等,豐富的套餐內容幫爸爸補充滿滿元氣,每套原價一千元,特價六百八十八元。另可享各式啤酒優惠價每瓶五十元。

 漢來大飯店公關副理杜秋菁說,漢來四十五樓牛排館、龍蝦酒殿、鐵板燒三家西式餐廳在今年中國情人節主廚精心設計的情人套餐,以松露、羊肝菌、鵝肝入菜,主菜有龍蝦、熟成牛排、伊比利豬等,可謂集頂級食材之大成,餐價從二千元到五千元。此外,十一樓池畔餐廳平常也是很多情侶們常選擇的約會餐廳,今年情人節主廚特別規劃超值的情人節套餐,每套九百九十至一千二百元,就能品嘗到鴨肝、松露、干貝、菲力牛排等美味餐食。

 高雄國賓總經理徐迎秋表示,高雄國賓一樓愛河西餐廳己多年未進行改裝,最近獲得總公司同意,花費超過五千萬元進行全面改裝,將有全台獨一無二帆船景觀Buffet,國賓五十年食尚力作「MARKET CAFE’」將在高雄登場,強調環保健康‧新鮮天然‧現點現做,重新開幕後,經營方式將出現重大改變,收費將超過漢來成為全高雄市最高價位自助餐廳。

 君鴻國際酒店行銷企劃部經理陳怡樺說,君鴻國際酒店征服炎炎夏日,三十九樓(木百)麗廳推出夏日串燒啤酒 想吃到道地的日式和風串燒,不用遠到日本,即日起至八月底止君鴻國際酒店推出「夏日串燒啤酒祭」只要六百八十元起,由於價格實在且用料不惜成本,無論是正常用餐時間還是朝九晚五的下班輕鬆時段,鮮嫩油亮的日式串燒以及迎接撲鼻而來的炭烤香味,讓人不禁想趕緊大快朵頤。


新聞來源:
YAHOO新聞
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